Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.
| Inhalt: | 500 g |
| Inhaltsstoffe: |
geschälte Mungbohnen* halbiert
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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| Nährwerte / 100 g: | Energie kJ / kcal: 1281 kJ / 304 kcal
Fett: 1,20g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g
Kohlenhydrate: 41,5g
- davon Zucker: 3,1g
Ballaststoffe: 17,3g
Eiweiß: 23,10g
Salz: 0,023g
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