Senfmehl
Das pikant-scharfe Mehl wird ausschließlich aus Samen des Weißen Martigena-Senf gewonnen. Neben der Senfherstellung ist es in der Küche vielseitig anwendbar, z.B. in Dressings, Soßen, Marinaden, Panaden und Remouladen.
| Inhalt: | 250 g |
| Inhaltsstoffe: |
reines Senfmehl, teilentölt* (100%)
*kontrolliert biologischer Anbau
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| Allergene: | Senf |
| Nährwerte / 100 g: | Brennwert in kJ / kcal: 1425 kJ / 341 kcal
Fett: 9,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 13g
- davon Zucker: 6,1g
Ballaststoffe: 27g
Eiweiß: 37g
Salz: 0,01g |