Guarkernmehl
Zum Andicken und Binden von kalten Speisen ideal geeignet. Kalt angerührte Frucht- und Brotaufstrichen, Dips und Salatsoßen, Kuchen und Eiscremes wird eine cremige und streichzarte Konsistenz verliehen. Konserviert selbstgebackenes Brot und Gebäck und verhindert Eiskristalle in Eiscreme.
| Inhalt: | 100 g |
| Inhaltsstoffe: |
Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwerte / 100 g: | Brennwert in kJ / kcal: 776 kJ / 193 kcal Fett: 0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 1,0 g - davon Zucker: 1,0 g Ballaststoffe: 83,0 g Eiweiß: 4,5 g Salz: 0,03 g |