Schwarzbrot Backmischung
Bauckhof Brotbackmischung Glutenfreies Schwarzbrot ist eine Backmischung für Schwarzbrot auf der Basis von Reisvollkornmehl. Die Mischung ist verfeinert mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat und gelingt auch im Brotbackautomaten. Ergibt circa 750 g Brot.
| Inhalt: | 500 g |
| Inhaltsstoffe: |
Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, Leinsaat* geschrotet, Leinsaat* Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* *kontrolliert biologischer Anbau
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| Nährwerte / 100 g: | Brennwert in kJ / kcal: 1786 kJ / 427 kcal
Fett: 19g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 46g
- davon Zucker: 2,8g
Ballaststoffe: 7,4g
Eiweiß: 13g
Salz: 1,9g |