Dinkelvollmehl
Im Vollmehl bleiben bei der Verarbeitung alle Inhaltsstoffe enthalten, da lediglich die Spelze ausgesiebt wird. Das Mehl charakterisiert sich durch eine etwas gröbere Struktur und eine weiß-karamell Farbe.
| Inhalt: | 1.000 g |
| Inhaltsstoffe: | Dinkelvollkornmehl* |
| Allergene: | glutenhaltiges Getreide |