Kakaopulver, schwach entölt
Der Kakao wird nach Fairtrade-Standards gehandelt. Die Bohnen für diesen aromatischen Edelkakao stammen aus der Dominikanischen Republik. Im Rahmen des Yacao-Projektes erhalten die Kleinbauern dort Abnahmegarantien, faire Preise und Unterstützung durch einen Agraringenieur vor Ort. Die typischen Aromastoffe des Kakaos entwickeln sich während der Fermentation und der Röstung..
| Inhalt: | 125 g |
| Inhaltsstoffe: |
Kakaopulver*
*kontrolliert biologischer Anbau
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| Nährwerte / 100 g: | Brennwert in kJ / kcal: 1749 kJ / 418 kcal
Fett: 21g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 15g
- davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 28g
Salz: 0,05g |
