Glutenfreie Lebensmittel

Glutenfrei genießen: Voller Geschmack ohne Kompromisse

Eine glutenfreie Ernährung bedeutet längst keinen Verzicht mehr auf Genuss und Vielfalt. Ob aus gesundheitlicher Notwendigkeit bei Zöliakie, aufgrund einer Glutenunverträglichkeit oder als bewusste Entscheidung für dein Wohlbefinden.

Wir bieten ein umfangreiches Sortiment, das keine Wünsche offen lässt.


Aber woran erkennt man glutenfreien Produkte?
- das Symbol der durchgestrichenen Ähre auf den Verpackungen.

Dieses Symbol garantiert, dass das Produkt streng kontrolliert wurde und den Grenzwert von maximal 20mg Gluten pro kg unterschreitet.

Was bedeutet "Kann Spuren von Gluten enthalten"?

Dieser Hinweis ist eine freiwillige Angabe der Hersteller. Er bedeutet nicht, dass Gluten enthalten sind, sondern dass im selben Betrieb auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet werden.

Von Natur aus glutenfrei

Viele Lebensmittel benötigen kein Siegel, da sie von Natur aus kein Gluten enthalten. Dazu gehören:

  • Eier, Milch, Naturjoghurt
  • Reis - Basmati, Jasmin- oder Wildreis
  • Hülsenfrüchte - Linsen, Erbsen, Soja
  • Wurzeln & Knollen - Kartoffelstärke, Maniok, Kastanien
  • Saaten
  • Pseudo-Getreide wie Quinoa, Amaranth und Buchweizen
  • Hirse, Teff (Zwerghirse)
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